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煙酒柜

煙酒柜
煙酒柜

“煙酒柜”/


煙酒柜


       現在我們越來越重視生活質量,因為我們的經濟能力越來越好?,F在有很多人喜歡在家里收集一些葡萄酒,當然,這是個人的愛好。所以如果我們想收集葡萄酒,我們需要煙酒柜來收納了。所以關于煙酒柜的購買,我們都需要掌握一些技巧。

  家用煙酒柜的選購

  1、煙酒柜分為壓縮機煙酒柜和半導體煙酒柜兩大類,其中壓縮機酒柜可分為直接冷卻和空氣冷卻。壓縮機酒柜和半導體酒柜各有優缺點。不同的制冷方法產生不同的制冷效果。壓縮機制冷的溫度控制范圍大于半導體制冷的溫度控制范圍。普通壓縮機酒柜溫度控制范圍為5~22℃,半導體制冷控制范圍為10~18℃或12 ~22℃。壓縮機酒柜受環境溫度影響小,即使在高溫地區也能正常使用;半導體酒柜受環境溫度影響較大(內部溫度只能比環境溫度低8-10°)。

  2、葡萄酒陳放時,會產生有害氣體二氧化硫,破壞軟木塞,使葡萄酒變質。二氧化硫可以通過酒窖內的自然通風排出,但在酒柜等密封的環境中會積聚。一般10天開門通風,可以排除二氧化硫,但有的收藏家不想每十天就打擾葡萄酒的睡眠,所以針對空氣環境,加裝活性炭通風循環系統,只要每兩或三年換一次活性炭,就能保持酒在良好環境下陳放。

  3、濕度控制也是一個好的酒柜的重要組成部分,因為濕度會影響軟木塞,而錯誤的濕度會導致軟木塞干燥或腐爛,對葡萄酒有致命的影響。葡萄酒適宜儲藏在濕度在65% - 75%之間,而酒柜的一般功能沒有濕度控制,可能酒柜內的平均濕度為55%,很容易使軟木塞干裂。濕度控制是對酒柜品質較高檔的設計,并不是每一個都有,因此在購買前最好問清楚有沒有這個功能。




 

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