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果蔬貨架的果蔬陳列五大方式

編輯:萊陽宏興貨架時間:2019-03-23

走在煙臺果蔬貨架上看著琳瑯滿目得? 冷柜水果、蔬菜,看著擺放成各種形態得 水果,讓我們流連忘返。超市果蔬架富于變化的陳列形態和合理的陳列順序能讓消費者耳目一新,從而刺激他們的購買行為,以下5種陳列形式,運用時,巧妙并各有不同。

一、煙臺果蔬貨架莖排型: 將蔥等長形的商品朝一定的方向排列時,邊面的地方就會形成一條直線。這種陳列的形態稱之為“莖排型”。

煙臺果蔬貨架陳列順序:決定了商品的根或葉子的排列方向后,就可以整整齊齊緊密地堆起來;堆時要注意讓商品互相重疊;邊面的部分若擺得整齊,商品就可保持一定的長度。

二、煙臺果蔬貨架圓積型:適用于葡萄、柚、蘋果等圓形的水果陳列,像高麗菜、萵苣等蔬菜也可歸于圓體物。

煙臺果蔬貨架陳列順序:首先要決定底面最下層的前面部分,接下來排邊面,而后再排中央面第一層的部分;第二層要排在第一層商品與商品的中心點;接下來再排第三層、第四層。

三:煙臺果蔬貨架段積型:商品陳列完成后,頂面的線會呈現階梯狀的一種陳列型態。

煙臺果蔬貨架陳列順序:決定好前面和底面后,接著排中央面的部分,做好第一層陳列;陳列第二層的商品時,要比第一層的商品后退約1個或1/2個,從前面的部分陳列起(隨著商品軟硬程度的不同,第二層以上的位置也會隨著改變)。

四:煙臺果蔬貨架散置型:形狀不一致的根菜類或香蕉等,只要在前面和底面的部分排列整齊,至于中央面的部分,則可任意排列,謂之“散置型”。

煙臺果蔬貨架陳列順序:在底面的前面部分排好商品,接著再排邊面的部分;在陳列第二、三層時,前面和邊面的部分都要注意到商品的面必須排列整齊;中央面的部分,不論在上段或底面,只要沒有不必要的空間,就可任意堆積。

五:煙臺果蔬貨架堆積型:將包裝過的商品、袋裝的商品或變形的商品、長型的商品等非圓形的商品先排好前面和邊面的部分,然后往上堆到一定的程度,即為“堆積型”。

煙臺果蔬貨架陳列順序:前面的部分要排列整齊,邊面的部分則可利用隔物板或商品本身來固定、堆積;變形的商品,則可將上層的商品擺在下層商品本身的凹處或商品之間的間隙中。


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